團龍貢茶史

   地處梵凈山西麓的印江土家族苗族自治縣紫薇鎮(zhèn)團龍村，為梵凈山西南麓峽谷澗的“袖珍盆地”，距明清四大皇庵中的護國寺和壩梅寺均為4公里；梵凈山的旅游公路直達村中，系西上梵凈山的必經(jīng)之處。

   團龍村種茶歷史悠久，茶葉種植起源于明洪武二年（1369年），朗溪司迎恩洞洞民柴姓到酒水和澧水掛青返家時帶了部分茶葉種子在團龍試種，由于氣候土壤適宜，長勢良好，乃至后來迎恩洞洞民柴景良發(fā)動戶戶洞民山前坡后、屋周院落都種茶，明永樂七年（1409年），由湖南辰溪、沅溪、澧溪及四川部分商人及游民定居印江和朗溪，與梵凈山地區(qū)家居苗民通商，把低廉的土特產(chǎn)帶出去，久而久之，這些商人在梵凈山中建立了茶葉基地，制作外銷，代代相傳。團龍，相傳就因龍有九子，九子在此相聚而得名。在團龍村的北面有600多年的茶樹王（相傳用次茶樹的茶葉制成團，上面壓上龍的圖案，專供皇上用，名為“團龍”），東面有相仿的貢茶古茶樹群（相傳用貢茶古茶樹上的茶葉制成扁形狀，上面壓有鳳凰圖案，專供皇后用，名為“扁鳳：），東面有中國四大皇庵之一的護國寺，團龍、扁鳳、護國寺三者相依瞭望守候，陶醉于“禪茶一味”的最高境界。團龍村氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，森林覆蓋率高，由于受梵凈山小氣候影響，光照不充分，年平均氣溫低，霧多露多霜長，其獨特的地形、土壤和氣候條件，孕育了醇香而長久的“團龍貢茶”，自明代到清代，一直是作為貢品敬奉朝廷?，F(xiàn)存有一棵古茶樹，距今已有六百多年的歷史，被茶學界鑒定為中國現(xiàn)存人工栽培最早的茶樹，被命名為“中國茶王樹”。自制的“罐罐茶”味純可口，沁人心脾，與綠茶各有風味。

   “團龍貢茶”的涵義很廣，分“陰貢”和“陽貢”。“陰貢”，即每年以最好的茶葉向梵凈山中“四大皇庵”中的每一個皇庵送上一兩包；另外是以較為普通的茶葉灌于菩薩的“腹內(nèi)”；還有就是用茶祭祀祖先。“陽貢”的層次比較復雜，《明實錄》中記載：“思州方物茶為上。”明代的團龍村系朗溪蠻夷長官司管轄，隸思州。土官為取寵朝廷，廣尋方物，投其所好，獻團龍茶作貢品。

   據(jù)介紹：團龍的好茶可以煨化銅錢，正常的人不可多喝。當?shù)刂胁葆t(yī)無論治什么病都以茶為引子，它的藥用功能李時珍在《本草綱目》中有記載：“性甘咸、溫、無毒、有利尿、消食潤腸、溫中益氣之功能。”著名的保健學家胡季華先生稱：“在茶葉家庭中，綠茶可謂一枝獨秀，除了富含具抗衰老作用的維生素E及維生素A外，價值最高的莫過于茶多酚。”茶多酚是茶葉中30多種酚類物質(zhì)的總稱，一般綠茶約占茶葉干物質(zhì)的20%至30%，而團龍茶葉卻高于30%，經(jīng)有關專家驗證，認為團龍茶有下列保健功效：

   1、預防和治療心血管系統(tǒng)疾病。茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，減少脂質(zhì)在血管壁上的沉積，具有預防動脈粥樣硬化，降低血壓和血脂，防治血栓等多種保健功 能。

   2、防癌抗癌，增強肌體免疫力。茶多酚可影響體內(nèi)酶系統(tǒng)，具有阻斷致癌物生成、抑制致癌物質(zhì)的作用，當然其濃度要比平時飲用茶高10倍功效才較為顯著。

   3、永葆青春，延年益壽。按照自由基學說的理論，衰老的原因是組織中自由基含量的改變，這種改變使肌體的細胞功能遭到破壞，從而加速肌體的衰老。茶多酚具有清除自由基的作用。

   4、輔助治療糖尿病。常飲冷茶有利于治療糖尿病，這是因為茶多酚具有促進胰島素合成的功能，同時還能除去血液中過多的糖類物質(zhì)。但要注意用冷開水泡茶，如用開水泡茶，將會降低療效。

   關于團龍貢茶，還有一個傳說，很久以前，梵凈山團龍村有一叫柴洪的后生，因其母口舌生瘡，背上長了一個癰瘡，心內(nèi)如火焚，晝夜呻呤呼號，于是柴洪上山采來紅籠頭菌，用嘴將其母背上的癰瘡吸盡后，將菌搗敷于瘡處，其母雖覺好些，但依然口苦舌燥，心火難息，仍然呻吟不止。柴洪沒有辦法，面向金頂跪拜，祈禱上蒼，默求不已。其孝心打動了正在金頂與釋伽牟尼佛祖講經(jīng)論道的彌勒佛祖，彌勒佛祖憐其孝道，命金甲戰(zhàn)神于福建武夷山采來新鮮茶葉數(shù)張和三粒茶種，如此這般吩咐一番，雷雨之夜，金甲戰(zhàn)神夢中對柴洪說：
  “吾乃彌勒佛座下金甲戰(zhàn)神是也，爾孝心可佳，佛祖授你鮮茶葉和三粒茶種，爾可將茶葉搗敷于令慈瘡處，并將茶葉投于沸水給令慈喝下，其瘡和病可約消，但令慈乃命中該十年瘡癰之痛，爾可將三粒茶種植于土中，待茶樹長成后可命妙齡少女于清明之前，雷雨之夜采摘，將茶葉置于少女胸乳之中，取其純潔至陰之氣，用鮮茶葉生敷于瘡，沸水浸泡給令慈喝下，讓令慈面對金頂默念佛經(jīng)百遍，其癰瘡和心病可立消。”

   柴洪依言施行，逾兩年春，茶葉長成。清明之前，雷雨之夜，柴洪命其兩妹冒著閃電雷鳴將茶葉采摘回家，依法炮制，其母癰瘡和心內(nèi)諸病立消。后人稱之為“合閃茶”，若弱冠少年采摘的茶稱為“雷公茶”。

   梵凈山團龍貢茶，繼1994年6月被評為國優(yōu)新產(chǎn)品，榮獲“中茶杯”一等獎后，2000年元月又榮獲第六屆國際食品博覽會金獎，經(jīng)科學測定，其奧妙已被農(nóng)業(yè)部茶葉檢測中心破譯，特別能夠過硬的是茶園土壤中對人體有害的鉛、六六六、銅及其他有害物質(zhì)低于規(guī)定指標的數(shù)百倍，是貨真價實的無污染綠色食品。

  二、團龍貢茶現(xiàn)狀

  團龍至今完好保存著古茶樹60余棵，其中有3棵距今已有600多年歷史，共分蘗出22株枝干，樹高4.21米，胸徑23厘米，樹幅寬13米。如今，60余棵枝葉茂密的連片紫芽古貢茶樹，生長在海拔1192米的團龍村后山，已經(jīng)歷經(jīng)風霜雨雪，但它依然煥發(fā)著蓬勃的生機，讓我們時時沐浴在古茶樹散發(fā)的千年茶香中，體驗濃郁的梵凈山茶文化氛圍。

為加強對貢茶樹的有效保護，我鎮(zhèn)于2012至2014年多次對古茶樹進行了培土施肥。

• 印江什么成為長壽之鄉(xiāng)

   印江是養(yǎng)生樂園、長壽福地。梵凈山下，百歲老人枚不勝舉。2011年統(tǒng)計，全縣百歲老人有39人，百歲以下九十歲以上的為886人；80歲以上為6539人，占總人口1.52%，全縣人均壽命74.6，高于全國水平3歲。

   人有五臟、茶有五行，茶為嘉“木”；以“鍋炒殺青”，屬“金”；煮茶用“火”；沖泡用“水”；以陶或瓷盛之，屬“土”。茶中“金木水火土”盡得，博取兼容陰陽五行的精華靈氣，而且梵凈山茶富含硒、氨基酸等人體所必需的多種微量元素，這就是梵凈山茶有諸多養(yǎng)生養(yǎng)心之功效及印江有長壽之鄉(xiāng)的美譽的根本核心。

他們很快又退回到云霧繚繞的山林里，隱沒不見，而我們也仿佛一直在這山與那山的罅隙間穿行，山路十八彎，卻怎么也走不出白云的庇護，青山的蔭佑。“霧中有山，山中有林，林中有茶，林茶相間”，那些在樹枝間騰挪跳躍、呼朋引伴的藏酋猴們，那些在綠茵茵的茶園里唱起抑揚婉轉(zhuǎn)的采茶調(diào)的鄉(xiāng)民們，都是這山林的子民，“龍”的傳人。

  雖已過了采摘的時節(jié)，卻還是能采擷到嫩綠的青芽，置于掌心，仿佛翡翠一般，嬌小得可愛。我們在茶場與歌聲中前行，雖聽不懂他們唱的什么，卻不難感受到他們的盛情與自豪。蜿蜒而下的林蔭棧道，還有一路相隨的涓涓溪流，在山谷和灌木叢中自在游弋，殷勤地把我們引向密林深處的長壽谷。